日常生活中,無論是人,還是物件,當感受對象散發出美好本質時,都是狀態最純粹、傳遞初衷的時候,於是,很多設計都刻意以留白方式,將舞台留給想表現的主題。然而《創空間》集團執行長洪韡華(Elen)也提醒我們,在所有設計中有一種「質感」是最難做的,那就是歲月,如果沒有足夠的時間堆疊,人的韻味與物件的柔和光輝就得加工後製,如何好好為本質添上光陰的痕跡,便大加考驗每位設計師的功力。

君品酒店(Palais de Chine)以混搭拼貼mix&match手法架構出融合法式與東方色彩的新古典風格,創造出充滿藝術美學與文化厚度的住宿體驗。本報導洪韡華帶領旗下《創空間LUXURY(權釋設計)》設計師李冠瑩(Ivy)一起深入君品酒店,帶領解析典雅豪華氣勢之中的裝飾內涵。

 

▲2010年5月開幕的君品酒店位於台北轉運站正上方,由設計師陳瑞憲操刀設計,創造出台北市新興的歐式國際級五星酒店。

 

文化台北,藝術君品

由《雲朗觀光》集團經營,定位為國際級五星級酒店的君品酒店(Palais de Chine)於2010年5月開幕,地點位於「五鐵共構」台北轉運站正上方,擁有得天獨厚的地理優勢。君品酒店規劃286間客房及商務中心,跳脫傳統飯店內附屬餐飲設施觀念,以四間主題式餐飲的概念引導未來餐廳營運,並設有500人的大型宴會空間,另備四間多功能會議室。

君品酒店由陳瑞憲操刀設計,以mix&match創造豐富新穎的設計,例如君品酒店法文名字“Palas de Chine”中“Palais”指「皇宮」,“de Chine”指「中國的」,即開門見山地合併中西文化。陳瑞憲表示,早期的他追求東方抽象的、現代的留白空間,因而被歸類為風格極簡的建築師,自從在北美館和書法家董陽孜聯展之後,受到董老師勇於創新的巨幅草書影響,開始調整以往純然簡約的風格。

於是,我們可以看到君品酒店的室內裝飾搭配了極簡的宋代美學,輔以巴黎的輕鬆隨性,同時導入文藝復興時代的思維,融合法國路易十四時期的低調奢華風,並陳簡約與華麗,拼貼傳統與現代,展現混合多樣元素的協調美感。

 

▲從大門旋轉門開始展現「實木」的純樸質感。

君品一樓挑高大廳右方陳列一匹2公尺高的骨董馬雕像,象徵旅行的開始,周圍以一排皮椅及充滿奢華感的垂簾圍繞,搭配木質門窗營造歐洲賽馬場氛圍,透過水晶燈與鏡面反射,襯托出貴族氣息。左方櫃台後方為巨大書櫃,正面「Plus Ultra」大字取自16世紀神聖羅馬帝國皇帝查理五世的座右銘,意指「超越極限」,代表君品酒店的自我期許。

李冠瑩(Ivy)設計師表示,一樓的馬像和大書櫃創造出旅行意象,空間設計採用法式布幔、木皮、鐵件等高尺度材質營造出歐洲宮廷感,一進門即沉澱心情,進一步發現物件比例偏大與鏡面明亮、粗糙的對比之後,衝突大膽的設計手法又讓人震撼。

 

▲一樓入門後的大書櫃櫃台。

 

▲一樓馬像創造出旅行意象。

,無疑是君品酒店最重要的吉祥動物。

在君品行政樓層的客房中,本身喜歡騎馬並養馬的雲朗觀光執行長張安平,從台北故宮博物院典藏的上百幅歷代繪有馬匹的古畫中挑選了7件作品,斥資向故宮購得版權,重新拼繪出風格活潑卻未失原畫典雅的藝術作品。張安平在挑選故宮古畫時特別關注馬的神態,以「東方遇見西方」概念,放棄大面積、完整的直觀具象,僅擷取特定角度,大膽解構古畫,融入戰神拿破崙的法文手稿,再結合充滿巴洛克風格的華麗圖騰,將東、西兩種原本看似南轅北轍的創作手法,融合成全新的現代風格。

 

▲君品五樓宴會廳「亮」。

 

 

▲君品五樓宴多功能會議廳及「伏爾泰」半身像。

五樓宴會廳「亮」以法國18世紀「啟蒙時代」意義命名,法文“Siécle des Lumiéres”意指「光亮年代」。亮廳設計靈感來自巴黎歌劇院(Préra de Paris),紫色厚絨仿如歌劇院的大門,天花板垂墜如布幔的裝飾覆蓋三萬六千片銅片,以鋼架木片定型後再加上銅片所製作,工程浩大,首先要克服鋼架及木片硬板的材質,設計手法以線為型,拉墜出滿意的弧型後,再沿著拉好的線將鋼架及木片一一定型,塑成自然垂墜感外,又可巧妙隱藏天花上的線路及燈光箱,咖啡略金的覆蓋銅片讓布幔有畫龍點睛的效果,懸上16盞水晶吊燈,色彩延續亮廳以木質色系呈現的低調奢華感。

 

▲天花板如布幔的裝飾以覆蓋三萬六千片銅片的鋼架、木片及銅片製作。

 

▲Ivy表示,線板一般用油漆處理,君品以大量絨布取代線板,需以細膩手工裁切再封邊,非常費工。

 

▲長廊中間牆面懸掛已故海基會辜董事長振甫公亮先生墨寶:「大其心容天下物,平其心論天下事。」

 

▲五樓宴會廳交誼區。

君品六樓為接待大廳、雲軒餐廳、Le Bar、商務中心,以多樣材質mix&match大玩古典空間設計。

在接待大廳櫃台後方鏡子上以手工繪製12款錢幣,包括秦半兩、美元、最早(BC12)使用錢幣的國家里底亞(Lydian)貨幣、第一個把自己的半身像打鑄在錢幣上的羅馬凱撒大帝貨幣等。運自法國巴黎的實木地板,採用特殊藥水加速木頭老化,刻劃歲月痕跡;大廳接待櫃台則以皮革高雅的現代質感搭配古銅的滄桑,締造出越陳越新的美感。仿骨董鏡是陳瑞憲特地到巴黎骨董市集考察,請工匠將鏡面酸蝕,褪掉部分水銀,營造出19世紀歐洲骨董既華麗又斑駁的歲月美感。

 

▲六樓接待大廳櫃台後石牆由進口原石裁切「原石皮」砌成,加上酸蝕鏡面,層層營造出歐洲古堡的大器氛圍。

 

▲大廳超過兩米高的雕花立燈石柱,其底座羊腳造型是文藝復興時期常見的設計元素,生性風流的天神宙斯看上貌美的河神女兒安緹奧披,趁她在樹下沉睡時,化身為長著羊腳的潘恩來接近她。

 

 

《創空間LUXURY(權釋設計)》設計師李冠瑩(Ivy)表示,皮革常用在現代風床頭造型牆,鉚釘元素常出現古典風椅子,皮革溫潤、鉚釘硬冷,結合兩者性格,衝突古典與現代印象,混搭得很有意思。

 

《創空間》集團執行長洪韡華(Elen)表示自己也是君品的常客,有感君品的建設來自Bot案,沒有一般五星級飯店的挑高好條件,但懂得巧妙運用鏡子拉高延伸視覺,check in櫃檯以溫潤木皮做出家的溫暖,石材牆壁以溫暖有立體紋路的鑿面,藉由打光呈現溫馨感。此外,許多建材也充分彰顯歲月痕跡,直言做設計最難是做出時間堆疊歲月感,君品以酸蝕仿古鏡、鋼刷木皮、鑿面石材,成功創造出時光內涵。

 

▲六樓等候區的古董壁毯,描繪凱薩大帝親手為埃及豔后克莉歐佩特拉戴上皇冠的情景,立於壁毯旁展翅飛翔的雄鷹呼應凱撒當年的意氣風發。

 

▲君品每層樓都有頭戴花冠的四季女神荷拉雕像,象徵春暖花開。

 

▲六樓商務中心牆面的獨角獸壁畫。

 

▲商務中心以歐式書櫃搭配大量紫色,營造君王感。

 

▲報夾也設計成箭矛造型,加入古典元素。

 

 

▲六樓茶坊「Le Thé」主視覺牆面以代表法國皇室高貴氣息的紫色茶罐,搭配中國青花瓷器,鋪排出空間的歲月感。

 

▲櫥櫃採用中國建築特色中的「支摘窗」,支窗是可以支撐的窗,摘窗是可以取下的窗,由下往上可自由支起窗櫺,增加光線與空氣的透入。

  

 

▲六樓「雲軒」西餐廳,可容納180人,陳瑞憲以西方設計為基,在內涵和裝飾上用了許多中國風元素,仿歐洲骨董鏡面的雲朵狀天花板,圈成一個個中文「品」字,一旁酒櫃也是品字造型,雍容典雅。

  

▲生鮮吧台區直接擺出當晚下菜的大魚,創新作法引領五星級飯店先驅。

 

▲Ivy表示,雲軒餐廳採三張法式貴妃椅靠合排列,水晶燈吊掛在三個空間的交界處上方,一般燈飾多半懸在區域和走道中間,君品作法除了呼應「品」字,也再次表現創意。圖為六樓水晶燈長廊。

  

▲位於六樓露台的Le Bar,為令人亮眼的夜生活好去處。

 

 

▲17樓「頤宮」中餐廳,陳瑞憲試圖以西方人看待東方人的角度詮釋,因此入口可見仿古大門兩側各設一水池,營造中國古庭園韻味;迎賓處垂掛的燈籠以鋼絲編成中式圓筒狀燈籠,搭配現代的鎢絲燈;門前佇放兩座西洋銅獅雕像呼應中國傳統石獅,又多了溫馴尊貴氣韻。

 

Ivy表示,走道運用銅鏡呼應現代仿古鏡,模糊空間界限,細節處理得很好,線條也能撐出古代氛圍,君品整體用色較深,打光處很有趣,將燈直接打在頤宮二字及右方花瓶上,分出輕重,入口的傳統腳踏車也帶出古代農村感受。

 

▲走道上裝設的投射光打在珊瑚壁面上時,壁畫倒影在走道上,稱為「光影珊瑚」。

 

▲除了「頤宮」入口設有歐式落地銅鏡,打燈的方式還包括銅片配蠟燭造型的燈泡,再次融合古今中西。

 

 

▲頤宮取「畫舫垂楊」意象打造同蘇州江畔遊園的異想世界,半開放式的小包廂裝有中國傳統的支摘窗,塑造出半隱密的空間感。

 

▲銅鏡繪上中西合併的垂楊花鳥,結合中國江南風的柳枝、山茶花及珊瑚,結合西方知更鳥,讓整體空間呈現繽紛變化。

 

▲17樓的Vite Gym健身中心,鎮房之寶「魔鬼塑身機」為熱愛運動的雲朗觀光執行長張安平所推荐,法文字「Vite」即「快速、速度」之意,8分鐘就能達到相當於游泳、跑步45分鐘效果,其他還包括踏浪機、跑步機、直立腳踏車及多功能健身器等。

 

▲Ivy對客房的平面動線也讚譽有加,認為結合書桌跟盥洗台面是深層考量動線的創舉,因兩者使用時間重疊性不高,可充分利用飯店坪效。

浴室裡的設計巧思還包括:擺放香皂的肥皂碟以文房四寶的「硯台」為造型,硯台低處墨池可以集水,避免肥皂浸水軟化,香皂設計概念來自玉中極品「羊脂白玉」,象徵美好、高貴、吉祥、溫柔與安謐,也意涵「仁、義、智、勇、潔」的君子品德。不同於一般飯店常見的制式PVC容器,君品陶土窯燒的毛巾發想自「筆洗」,筆洗的三個凹槽巧妙形成一個「品」字,意味君品精神:「品格、品德、品味」。毛巾盒並以波浪狀收邊,可增加摩擦力,收放時避免掉落。

 

▲君品認為只有獨特的味道,才能讓客人永遠記住,聯想到在生命中留下的愉快經驗。因此,繼日月潭雲品酒店之後,請來芳療師王貞勻設計香氛,將天然精油添加進沐浴備品,容器也特別以中國古玩工藝「鼻煙壺」為本開模訂製。

創空間LUXURY(權釋設計)回饋

 

◎李冠瑩Ivy

「奢華風的室內設計根據預算範圍和屋主偏好不同,大概會走向新古典極簡兩個主流,除了採用有品牌的家具做出空間質感,也可以像君品以拼貼mix&match手法加強奢華氛圍。」

「君品的古典以木皮結合線板產生人文特質,燈具常用古銅或鐵燈等樸質素材,其他奢華元素包括絨布拉簾、水晶燈,以及高舒適度的地毯,傳遞法式宮廷感。」

  

◎洪韡華Elen

「辜家背景很有文化,是在兩岸都很有影響力的家族,在台灣五星級飯店中,君品酒店是強調文化的首要代表,很會說歷史故事與古今融合,品牌分眾也做得齊全又準確。」

「前陣子我剛從東方生產絨布織品、最奢華繁榮的江南回來,發現當地很多東西已經在做交疊,台灣現在要跟中國比,真的要講文化蘊釀,可能沒有辦法跟他比大,可是你一定要跟人家比品味質感。我們也看了很多五星級飯店,從大方向看,的確君品用這樣的坪效做出這樣的文化產值真的很不容易,因為辜家本來就很有文化蘊底,他運用家族背景來操作酒店,呈現並非炫富,沒有用最昂貴的建材,可是讓人體驗中西方,讓人沉澱思考,這就是品味,君品做得非常成功。」

「靜下心來看台灣和中國的差異就在文化蘊底,設計完成是時間堆疊,要做到時間跟歲月累積,這是很不容易的事情,君品做到了!中國大陸做出文化堆疊不容易,我們也一直在提醒自己,台灣人的優勢剩下這個,就像君品一樓櫃台提醒我們要不斷旅行、不斷閱讀。」

 

在品味轉化與內化路上,別忘走一趟深度的君品,細細感受空間中佈置的古典魅力!

 

【編輯:綠建築家】

 

 


 

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