權釋室內居家設計/簡約風.現代風.休閒風.古典風.奢華風室內設計/北部.新竹.竹北.台中.高雄室內設計公司

「一起去眼科吃冰！」

這句話肯定讓許多人摸不著頭緒，但是只要到了台中，一提起冰品，馬上就會有人說出「宮原眼科」這個選項。這棟位在台中火車站附近，風格搶眼的四層樓建築，就是作為「日出集團」旗艦店的宮原眼科，在這裡除了可以品嚐多達近五十種口味的各式冰品外，還可以購買到日出集團所有知名產品，如土鳳梨酥或手工巧克力等。在品嚐著令人感覺幸福的甜點同時，豐富絢麗的空間設計也讓人目不暇給，這棟日據時期的老街屋，究竟如何變成現今名聲響亮的必遊景點？就讓我們一起來翻閱它的精彩故事！

微風徐徐的夏日午後，創空間集團總監洪韡華帶著權釋設計團隊一行人，浩浩蕩蕩的來到位在新竹的半畝塘企業會館參訪。成立於1997年的半畝塘環境整合集團，以建築、室內裝潢與景觀設計為主要業務。從建築事務所出發，半畝塘秉持生態永續的精神，從上游至下游整合環境產業，致力推動自然建築與提高建物植被覆蓋率，以達到環境友善的目標。被這樣的哲學理念深深打動，總監期許權釋團隊能夠將社會責任的認知導入到設計規劃當中，也希望藉由此次參訪，教學相長，激勵設計師思維。

搭乘小巴士翻越群山，在搖搖晃晃中倚著霧氣迷濛的窗，手指劃過片刻凝結成水珠，隨著地心引力墜入窗沿凹槽；皚皚白雪覆蓋的道路，在陽光下反射著微微光芒，針葉林彷彿陷入了冬眠，遠方的岩山堅毅而安靜。汽車暖氣細微的轟轟聲令人恍惚，在半夢半醒間，忽然真切地感受到自己正身處於距離家鄉很遠很遠的北方。

「有酒有菜，朋友自己帶」如此直白又平易近人的slogan，讓前來用餐的顧客在滿足口腹之餘，也能夠感到放鬆愜意。位於信義精華區的指標建築─台北101五樓，有間披著時尚外皮、骨子裡卻親民隨和的義大利餐廳「DA ANTONIO by隨意鳥地方」，甫開幕即引發高度討論，今天應《綠．建築家》邀約，創空間集團執行長洪韡華Elen和設計師柯依辰Tina來到DA ANTONIO，從空間設計到料理美食，品味其特有的魅力與氛圍。

「如果我們的語言是威士忌，當然，應該就不必這麼辛苦了。我只要默默伸出酒杯，你接下來靜靜送進喉嚨裡，事情就完成了。非常簡單，非常親密，也非常正確。」

──村上春樹《如果我們的語言是威士忌》

建築與環境緊緊相繫，兩者之間有著抽象及詩意的關聯性。了解生態的同時，我們更明白建築的意義與價值。

創空間執行長洪韡華Elen帶領權釋設計師這個秋天一起前進北海道，透過北海道體驗觀光推進協議會專人引導，並積極聯繫日方取得導覽解說的機會，深入了解北海道在生態與建築上的特色和努力，展露當地迷人環境與動人故事。

如果提到「威士忌」，或許絕大部分的人腦海一定會浮現出「蘇格蘭」三個字，在陰霾的天色、無邊際的高地風情所釀製的「生命之水」，一如丹尼爾．克雷格飾演的詹姆士．龐德在「空降危機」中的一幕，絕人之跡下一種純粹男性、深沈、古老的酒精性飲料。

《楚辭‧九歌》中有一段：「浴蘭湯兮沐芳，華彩衣兮若英，靈連蜷兮既留，爛昭昭兮未央。」其描述的是九歌中第二位神靈─雲中君於雨後初晴、雲彩透光之際，在眾人伴簇之下，穿著五彩雲衣，以花團錦繡、光芒無盡之姿降臨人間的風采。素有「王者之香」的蕙蘭，花色美、氣味佳、色澤好且種類繁多，以清芳幽遠、沁人肺腑的幽香著稱，在歷史上也時常被用來形容許多美好的事物。

取名為「沐蘭」，彷彿沐浴在蘭花叢中的芳療SPA會館，藏身於台北中山北路的林蔭大道旁，儘管披著晶華酒店這件華貴外衣，內在卻有種高貴不貴、沉靜空靈的出眾氣質。我們已經知道，質感生活並不是撒大錢當大爺，而是從品味出發，創造屬於自己獨一無二的生活美學。今天，就跟隨《綠．建築家》的腳步，偕同「創空間」集團執行長洪韡華Elen及設計師Ivy，一起來體驗沐蘭SPA的優質服務吧！

如果要說全世界最懂得過生活的民族，肯定許多人都會投給法國人一票，走過巴黎街頭古典與新穎交錯的建築，看著身邊川流的人們各有自己的樣貌，不追逐 流行卻個人風格強烈，更不用提擁有悠久歷史且精緻美味的法式料理，這些點點滴滴組成了令人嚮往的法式情懷。但是仔細拆解他們的生活，卻發現法國人重視的不 是名牌，而是質感所堆疊而成的美好生活。

想要深入了解法式優雅迷人之處，第一步或許可以從他們吃什麼及如何吃開始剖析。這個七月，《綠‧建築家》特別邀請同樣重視質感生活的「創空間」集團執行長─洪韡華Elen，帶領我們一起走訪米其林星級餐廳─「L'ATELIER de Joël Robuchon」，快和我們一起來了解更多米其林星星背後的秘密吧！

日常生活中，無論是人，還是物件，當感受對象散發出美好本質時，都是狀態最純粹、傳遞初衷的時候，於是，很多設計都刻意以留白方式，將舞台留給想表現的主題。然而《創空間》集團執行長洪韡華（Elen）也提醒我們，在所有設計中有一種「質感」是最難做的，那就是歲月，如果沒有足夠的時間堆疊，人的韻味與物件的柔和光輝就得加工後製，如何好好為本質添上光陰的痕跡，便大加考驗每位設計師的功力。

建築是城市的面孔，進一步濃縮各種未來發展可能的指標。《綠．建築家》今年三月號召設計好夥伴，透過日本建築見學之旅走出台灣、放眼海外。依據參與設計師的背景與擅長風格進行客製化的行程安排，積極聯繫日方、取得親自導覽解說的機會，並邀請安藤忠雄專屬口譯全程專業翻譯。期待此行為設計師們帶入設計新元素、新視界，以國際化觀點深化設計思維、向下紮根。

建築是城市的面孔，進一步濃縮各種未來發展可能的指標。《綠．建築家》今年三月 號召設計好夥伴，透過日本建築見學之旅走出台灣、放眼海外。依據參與設計師的背景與擅長風格進行客製化的行程安排，積極聯繫日方、取得親自導覽解說的機 會，並邀請安藤忠雄專屬口譯全程專業翻譯。期待此行為設計師們帶入設計新元素、新視界，以國際化觀點深化設計思維、向下紮根。

當你從柔軟舒服的大床中醒來，伸個懶腰在晨光中準備開始一天的行程，腳下的地毯吸收了足音，咖啡正在壺裡滾著，邊淋浴邊想著今天開會的內容、要注意的重點，還分心思考早餐該吃什麼。喝了一杯滾燙的黑咖啡後才覺得自己真正清醒，穿上準備好的戰袍，你知道這會是個充滿動力的一天！自在、舒適的空間彷彿就像從家裡出門，忘了自己正在出差，住在飯店裡。

越來越多的飯店強調「像家一樣」，但是過於華麗的裝潢和諸多與生活不同的習慣，卻在在提醒你「這不是家裡」，今天我們特別邀請創空間執行長─洪韡華Elen，和我們一起走訪位在民生東路鬧區的「HOTEL COZZI」，一窺這間飯店有什麼秘密，居然能夠真正做到「賓至如歸」！

「天后宮湄洲祖廟」，全世界最早的媽祖廟

 本文接續上篇

從莆田仙遊的木雕傢俱工廠離開之後，下一站是湄洲島上的媽祖廟。湄洲島是媽祖的故鄉，也是媽祖文化的發祥地，祖廟初建於宋代雍熙四年（西元987年），信徒將她羽化升天的地方建造為廟，一開始僅「落落數椽」，後來因為媽祖的靈驗，保佑過許多如鄭和、施琅等歷史名人，受過媽祖恩澤庇佑的信徒一次又一次為祖廟修建擴建，才形成今日的規模。

湄洲祖廟是全世界二千多座媽祖廟（宮）的祖廟。經過千百年的分靈傳播，隨著信眾走出中國，媽祖也從湄洲逐漸走向世界，成為一尊跨越國界的國際性神祇。媽祖之所以能如此長紅興盛，除了本身的靈驗、具備組織化的擴散力，在台灣還有一項特別的「行銷」活動—遶境進香。「媽祖遶境、進香堪稱台灣最有代表性的民俗活動，以大甲鎮瀾宮的規模最大；北港朝天宮最震撼人心。」我們跟福州同事、導覽人員分享。

▲台北及福州兩岸設計師交流合影。右起「寬北設計機構」董事長鄭楊輝、「創空間」執行長洪韡華、「雅士設計」主持設計師洪儷芹、「創空間」財務長楊敏琪。

中國歷史古都「福州」因先天地理氣候優勢環山傍海、四季分明，建城迄今已綿延2200年，蘊育出獨樹一格的風俗與藝術，又因福州市內隨處可見蓬勃盎然的榕樹，而有「榕城」美稱，是亞洲難能可貴的綠色文化城市。

為挖掘東方設計精神，《綠．建築家》編輯團隊號召國內室內設計專業人士──「創空間」執行長洪韡華、「雅士設計」主持設計師洪儷芹，共同於今年一月跨海至福州，凝視名城的古往今來。走訪內容除了探巡當地建築古蹟、欣賞風俗民情，更與福州當地知名設計公司「寬北設計機構」進行專業領域的互惠交流。