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「一起去眼科吃冰！」
這句話肯定讓許多人摸不著頭緒，但是只要到了台中，一提起冰品，馬上就會有人說出「宮原眼科」這個選項。這棟位在台中火車站附近，風格搶眼的四層樓建築，就是作為「日出集團」旗艦店的宮原眼科，在這裡除了可以品嚐多達近五十種口味的各式冰品外，還可以購買到日出集團所有知名產品，如土鳳梨酥或手工巧克力等。在品嚐著令人感覺幸福的甜點同時，豐富絢麗的空間設計也讓人目不暇給，這棟日據時期的老街屋，究竟如何變成現今名聲響亮的必遊景點？就讓我們一起來翻閱它的精彩故事！

 
 

 
  

  
「有酒有菜，朋友自己帶」如此直白又平易近人的slogan，讓前來用餐的顧客在滿足口腹之餘，也能夠感到放鬆愜意。位於信義精華區的指標建築─台北101五樓，有間披著時尚外皮、骨子裡卻親民隨和的義大利餐廳「DA ANTONIO by隨意鳥地方」，甫開幕即引發高度討論，今天應《綠．建築家》邀約，創空間集團執行長洪韡華Elen和設計師柯依辰Tina來到DA ANTONIO，從空間設計到料理美食，品味其特有的魅力與氛圍。

「如果我們的語言是威士忌，當然，應該就不必這麼辛苦了。我只要默默伸出酒杯，你接下來靜靜送進喉嚨裡，事情就完成了。非常簡單，非常親密，也非常正確。」
──村上春樹《如果我們的語言是威士忌》

  
《楚辭‧九歌》中有一段：「浴蘭湯兮沐芳，華彩衣兮若英，靈連蜷兮既留，爛昭昭兮未央。」其描述的是九歌中第二位神靈─雲中君於雨後初晴、雲彩透光之際，在眾人伴簇之下，穿著五彩雲衣，以花團錦繡、光芒無盡之姿降臨人間的風采。素有「王者之香」的蕙蘭，花色美、氣味佳、色澤好且種類繁多，以清芳幽遠、沁人肺腑的幽香著稱，在歷史上也時常被用來形容許多美好的事物。

如果要說全世界最懂得過生活的民族，肯定許多人都會投給法國人一票，走過巴黎街頭古典與新穎交錯的建築，看著身邊川流的人們各有自己的樣貌，不追逐 流行卻個人風格強烈，更不用提擁有悠久歷史且精緻美味的法式料理，這些點點滴滴組成了令人嚮往的法式情懷。但是仔細拆解他們的生活，卻發現法國人重視的不 是名牌，而是質感所堆疊而成的美好生活。
想要深入了解法式優雅迷人之處，第一步或許可以從他們吃什麼及如何吃開始剖析。這個七月，《綠‧建築家》特別邀請同樣重視質感生活的「創空間」集團執行長─洪韡華Elen，帶領我們一起走訪米其林星級餐廳─「L'ATELIER de Joël Robuchon」，快和我們一起來了解更多米其林星星背後的秘密吧！

全球獲得最多星星的主廚─Joël Robuchon

日常生活中，無論是人，還是物件，當感受對象散發出美好本質時，都是狀態最純粹、傳遞初衷的時候，於是，很多設計都刻意以留白方式，將舞台留給想表現的主題。然而《創空間》集團執行長洪韡華（Elen）也提醒我們，在所有設計中有一種「質感」是最難做的，那就是歲月，如果沒有足夠的時間堆疊，人的韻味與物件的柔和光輝就得加工後製，如何好好為本質添上光陰的痕跡，便大加考驗每位設計師的功力。

 
 
 
建築是城市的面孔，進一步濃縮各種未來發展可能的指標。《綠．建築家》今年三月號召設計好夥伴，透過日本建築見學之旅走出台灣、放眼海外。依據參與設計師的背景與擅長風格進行客製化的行程安排，積極聯繫日方、取得親自導覽解說的機會，並邀請安藤忠雄專屬口譯全程專業翻譯。期待此行為設計師們帶入設計新元素、新視界，以國際化觀點深化設計思維、向下紮根。

建築是城市的面孔，進一步濃縮各種未來發展可能的指標。《綠．建築家》今年三月 號召設計好夥伴，透過日本建築見學之旅走出台灣、放眼海外。依據參與設計師的背景與擅長風格進行客製化的行程安排，積極聯繫日方、取得親自導覽解說的機 會，並邀請安藤忠雄專屬口譯全程專業翻譯。期待此行為設計師們帶入設計新元素、新視界，以國際化觀點深化設計思維、向下紮根。
 

◎上野国際兒童図書館由「創空間」執行長洪韡華（中）擔任空間觀察者，探討安藤忠雄復興文化資產與新舊融合的建築思維。邀請「上野国際兒童図書館」企劃公關植木 安友香小姐（左）以及專業日文口譯褚炫初小姐（右）進行雙語導覽解說。