吧台可以作為烹煮時的條理區,也可以是閱讀休憩的空間,若是將吧台、料理台、便餐台設計在一起,三層檯面因每個檯面的高度各不相同,不僅不會佔據更多的空間,反而更能增加空間的使用功能,讓空間更具層次感。 本文引用自設計家Searchome網站
文‧整理報導 / 柯霈婕

幸福從哪兒來?試想在一個開放式的廚房,飄滿飯菜香,一邊煮飯一邊與家人聊天,烹煮不再是件無聊惱人的事。難怪歐洲人有句話說:看客廳知道一個人的事業成就,看廚房才知道他的生活品味。

除了餐櫃之外,以吧台、便餐台做為餐廚間的隔間,除了美觀大方之外,更可製造有趣的生活情調。吧台可以作為烹煮時的條理區,也可以是閱讀休憩的空間,若是將吧台、料理台、便餐台設計在一起,三層檯面因每個檯面的高度各不相同,不僅不會佔據更多的空間,反而更能增加空間的使用功能,讓空間更具層次感。

廚房分為開放式與封閉式兩種,以往廚房多為封閉式,通常配備一字型廚具,此類型廚房與其他空間的聯繫較小,較不會影響室內裝修的風格走向。而開放式廚房,讓廚房成為整體起居生活的一部份。吧台的運用也越來越受歡迎,可以增加廚房使用機能,也可以擔任廚房與餐廳之間的簡單區隔。



開放式的廚房,若仍希望可以與餐廳有些許區隔,可在廚房兩側加裝半隔屏的方式,也不必擔心廚房的鍋碗瓢盆全外露。



中島式的廚房,可以將吧台做為備餐條理區,吧台底部的櫃體則是一個極佳的收納空間。



早餐吧台在廚房可以兼具休憩的功能。讓人坐著欣賞家裡的主廚燒出一道一道好菜。



家裡的吧台,也可以具有Lounge bar的情調,晚上在吧台喝個紅酒、談談天,增添居家浪漫享受。


★小編逛廚房:
廚房不再是一個人悶著頭猛做飯的無聊所在了!
開放式的空間,多了吧台的置放料理或食材的區域,做起飯來順手許多。
而有了早餐吧台這個空間,可以有人在旁協助或聊天,讓廚房除了炒菜油煙還多了歡笑交談!
偶爾也可在吧台輕鬆喝個咖啡或吃個早餐輕食,也很愜意呢!


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